Resep Tumis Sayuran Campur Plus Tetelan Daging Sapi Lezat

Counties yang suka makan sayur pasti bakal merasakan dimanjakan oleh kuliner yang satu ini. Beragam sayuran ada di masakan tumis ini.

Ya, kali ini County Food mengusung resep tumis sayuran campur. Rasanya semakin lezat karena di dalamnya juga ada potongan tetelan daging sapi.

Tentu masakan seperti ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Mau tahu cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi yang lezat ini? Simak dulu bahan dan bumbu yang harus disediakan dan tipsnya.

Bahan untuk masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat:

1. 1 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuaikan selera.

2. 100 gram kembang kol, potong-potong.

3. 1 buah jagung manis yang sudah direbus, dipipil.

4. 25 gram kapri.

5. 4 lembar kol, potong-potong.

6. 50 gram brokoli.

7. 100 gram tetelan daging sapi rebus sampai matang dan empuk, potong-potong.

8. 350 mililiter kaldu daging sapi.

9. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

7. 1 sendok teh kaldu sapi instan.

8. 1 sendok teh minyak wijen.

Sebagai menu pendamping, pertimbangkan juga untuk mengaplikasikan resep udang sambal merah pedasnya ngangenin.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 buah tomat merah, potong-potong.

Tumis sayuran campur seperti ini akan makin nikmat disantap bersama sambal wader (ini referensinya: resep sambel wader super pedas).

Tips:

1. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Jenis sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Tambahkan cabai dan jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, campur atau tumis sampai tercampur rata.

5. Tambahkan potongan tetelan daging sapi, minyak wijen, kaldu sapi instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, potongan tomat, dan tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis sayur campur plus tetelan daging sapi lezat sudah siap disantap.

Resep tumis sayuran campur plus daging sapi lezat ini cukup untuk 6 porsi.